Принесите в свой дом немного Франции - приготовьте рататуй, как в мультфильме про мышонка Реми. Помидоры, баклажаны, цуккини, аромат орегано и оливкового масла...м-м-м, пальчики оближешь!
Это блюдо - классический пример новой кухни Мишеля Жерара. Оно невероятно богато на различные вкусы и ароматы. Оно простое и изысканное. Оно удивит вас и заставит по-другому посмотреть на мир.
Для двух порций мы вам доставим:
- баклажаны - 1 шт.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- цуккини - 1 шт.
- кабачки - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сушенный орегано - 1 г
- петрушка - пару веточек
- лавровый лист - 1 шт.
- оливковое масло - 30 мл
- лук - 1 шт.
- помидоры - 5 шт.
- черный перец - 1 г
- паприка - 1 г
- соль - 2 г
- пергамент, фольга
И пошаговый фото-рецепт с описанием процесса приготовления
Время приготовления: 90 минут
Необходима кухонная утварь:

Автор фото: acleanbake.com
ВНИМАНИЕ: цена на сайте указана за 1 порцию. Минимальный заказ - 2 порции блюда.