Рататуй

Принесите в свой дом немного Франции - приготовьте рататуй, как в мультфильме про мышонка Реми. Помидоры, баклажаны, цуккини, аромат орегано и оливкового масла...м-м-м, пальчики оближешь!

Это блюдо -  классический пример новой кухни Мишеля Жерара. Оно невероятно богато на  различные вкусы и ароматы. Оно простое и изысканное. Оно удивит вас и заставит по-другому посмотреть на мир.

Для двух порций мы вам доставим:

• баклажаны - 1 шт.
• перец болгарский желтый - 1 шт.
• перец болгарский красный - 1 шт.
• цуккини - 1 шт.
• кабачки - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• сушенный орегано - 1 г
• петрушка - пару веточек
• лавровый лист - 1 шт.
• оливковое масло - 30 мл
• лук - 1 шт.
• помидоры - 5 шт.
• черный перец - 1 г
• паприка - 1 г
• соль - 2 г
• пергамент, фольга

И пошаговый фото-рецепт с описанием процесса приготовления

Время приготовления: 90 минут

Необходима кухонная утварь:

Автор фото: acleanbake.com

ВНИМАНИЕ: цена на сайте указана за 1 порцию. Минимальный заказ - 2 порции блюда.